más que una pizza, un verdadero capriccio.
Descubre la experiencia capriccio.
En Capriccio creemos que la pizza es un arte. Por eso, nuestra masa reposa durante 48 horas para conseguir esa textura ligera y crujiente que nos define. Utilizamos ingredientes con denominación de origen traídos directamente de Italia y producto fresco de mercado local. No es comida rápida, es cocina hecha con tiempo y cariño.
Nuestro espacio
Un ambiente moderno y acogedor. La decoración perfecta para disfrutar desde una cena romántica hasta una reunión con amigos. Aquí, cada rincón tiene encanto.
Ingredientes d.o.p.
Desde el tomate San Marzano hasta la auténtica Mozzarella di Bufala. Seleccionamos lo mejor de cada región de Italia.
Maridaje perfecto
No hay buena pizza sin un buen vino. Disfruta de nuestra selección de vinos italianos y nacionales, o refréscate con un auténtico Aperol Spritz.
LA CARTA
Puro Sabor Italiano
UN CAPRICCIO DI SAPORI - 16.00
Mozzarella fior di latte, jamón al horno, setas pioppini, aceitunas taggiasche,crema de alcachofas y polvo de aceituna
DON LUCA - 14.50
Tomate, mozzarella fior di latte, provolone, guanciale y albahaca
LE TRE BRUSCHETTIERE - 13.50
río de bruschette: Caponata palermitana de emperador – Stracciatella de pistacho y mortadela – Stracciatella al pesto trapanese y jamón curado italiano
CROCCANTEZZA SICILIANA - 9.50
Bastones crujientes de harina de garbanzos fritos servido con salsa brava y mayo de ajo negro
L'ABBRACCIO PUGLIESE - 13.50
Burrata pugliese con tomates cherry confitados y crujiente de parmesano
TIRAMISÙ AL PISTACCHIO - 8.00
Tiramisù con crema de pistacho
IL PANE CARAMELLATO - 8.00
Panb con leche infusionada en canela y caramelo salado
TARTA DE QUESO - 7.50
Clásica tarta de queso cremosa
Los artesanos de Capriccio
Detrás de cada masa y cada combinación de ingredientes hay un equipo apasionado por la cocina italiana. Desde nuestros pizzaiolos hasta nuestro equipo de sala, trabajamos para que cada visita sea un capricho inolvidable.
