entrantes
Recomendación
L'abbraccio pugliese
Burrata pugliese con tomates cherry confitados y crujiente de parmesano
13.50
CARCIOFI AMMUTTUNATI - 13.50
Alcachofas cocidas lentamente, gratinadas con pan rallado y pecorino (1,7)
L'ABBRACCIO PUGLIESE - 13.50
Burrata pugliese con tomates cherry confitados y crujiente de parmesano (7)
CROCCANTEZZA SICILIANA - 9.50
Bastones crujientes de harina de garbanzos fritos servido con salsa brava y mayo de ajo negro (1)
BOCCONCINI AFFUMICATI - 9.50
Croquetas de berenjena y queso ahumado, rebozadas y doradas (1,3.7)
VELO DI MANZO - 14.50
Carne marinada con aceite, limón y escamas de parmesano tomate cherry confit y albahacha(7)
PARMIGIANA DELLA NONNA - 12.50
Parmigiana de berenjenas al horno con tomate, parmesano y albahaca (1,7)
PAN - 3.50
Nuestro pan casero (1)
Pastas
Recomendación
Pappardelle al ragù
Ragú clásico de rubia gallega
14.50
L'ANIMA DELLA SICILIA - 13.50
Pasta con tomate, berenjenas fritas, ricotta salada y albahaca (1,7)
PACCHERI CARBONARA - 14.50
Paccheri con crema de yemas, guanciale crujiente y pecorino romano (1, 3, 7)
VERDE E CROCCANTE - 15.50
Trofie al pesto de pistacho, guanciale crujiente y pecorino (1, 7, 8)
LASAÑA CLÁSICA - 13.50
Lasaña al ragú de rubia gallega (1, 3, 7)
TROFIE TRAPANESE - 14.50
Trofie fresca con pesto rojo de tomate seco, almendras, queso pecorino y albacha (1, 3, 7, 8)
PAPPARDELLE AL RAGÙ - 14.50
Ragú clásico de rubia gallega (1, 3, 7)
Pizzas
Recomendación
Un capriccio di sapori
Mozzarella fior di latte, jamón al horno, setas pioppini, aceitunas taggiasche,crema de alcachofas y polvo de aceituna
16.00
LA VERA MARGHERITA - 9.50
Tomate, mozzarella fior di latte y albahaca (1, 7)
GORGODIAVOLA - 14.50
Tomate, mozzarella fior di latte, salami picante, gorgonzola y aceitunas taggiasche (1, 7)
LA NORMA - 14.50
Tomate, mozzarella fior di latte, berenjenas fritas y ricotta salada (1, 7)
IL PROFUMO DEL FORNO - 13.50
Tomate, mozzarella fior di latte y jamón cocido al horno (1, 7)
SFINCIONATA - 14.50
Pisto de cebolla, pecorino, anchoas, queso caciocavallo y pan rallado (1, 4, 7)
ANCHOAS CITRICAS
Mozzarella fior di latte, tomates cherry confitados, alcaparras, anchoas y ralladura de limón (1, 4, 7)
SINFONIA DI FORMAGGI - 14.50
Mozzarella fior di latte y selección de quesos (1, 7)
AROMA DI BOSCO - 15.50
Mozzarella fior di latte, setas pioppini, speck y aceite de trufa (1, 7)
CALORE D'AUTUNNO - 15.50
Crema de calabaza, gorgonzola y guanciale crujiente (1, 7)
LA CARBONARA - 15.50
Mozzarella fior di latte, crema de cacio e pepe, guanciale y carbocrema (1, 3, 7)
DON LUCA - 14.50
Tomate, mozzarella fior di latte, provolone, guanciale y albahaca 1, 7)
UN CAPRICCIO DI SAPORI - 16.00
Mozzarella fior di latte, jamón al horno, setas pioppini, aceitunas taggiasche,crema de alcachofas y polvo de aceituna (1, 7, 12)
A MORTAZZ' - 17.00
Mozzarella fior di latte, mortadella, stracciatella al pistacho, y lascas de parmesano (1, 7, 8)
MEDITERRANEA - 15.50
Tomate, mozzarella fior di latte, cherry confitado, jamón curado, albahaca y grana (1, 7)
LA TRAPANESE - 16.50
Tomate, mozzarella fior di latte, stracciatella al pesto trapanese, jamón curado, y almendras laminadas (1, 7, 8)
HUMO Y CALABAZA - 16.50
Crema de calabaza, mozzarella fior di latte, longaniza, provola ahumada y pimienta(1, 7)
CARCIOFO CREMOSO - 16.00
Crema de alcachofas, jamón cocido al horno, mozzarella fior di latte, parmesano en lascas y albahaca (1, 7)
IL PACCHETTO GOLOSO - 13.50
Calzone relleno de mozzarella fior di latte, tomate y jamón cocido al horno (1, 7)
Postres
Recomendación
Tiramisù al pistacchio
Tiramisù con crema de pistacho
8.00
IL PANE CARAMELLATO - 8.00
Pan con leche infusionada en canela y caramelo salado (1, 3, 7)
TARTA DE QUESO - 7.50
Clásica tarta de queso cremosa (1, 3, 7)
TIRAMISÙ AL PISTACCHIO - 8.00
Tiramisù con crema de pistacho (1, 3, 7, 8)
IL TIRAMISÙ CLASSICO - 6.50
(1, 3, 7)
IL TORTINO FONDENTE - 6.50
Coulant de chocolate con corazón cremoso (1, 3, 7)
Te gusta lo que ves?
Asegura tu lugar. Ya sea para una cena romántica o una reunión con amigos, nosotros ponemos la masa y tú la compañía.